Dr.Ergo® L-Ergothioneine برنده جایزه FBIF Wow Food Innovation

هانژو، چین، 27 آوریل 2026فوروم نوآوری مواد غذایی و نوشیدنی FBIF2026 و نمایشگاه نوآوری مواد غذایی FBIF به طور رسمی در مرکز نمایشگاه بین المللی هانگزو افتتاح شد و رهبران جهانی، نوآوران، مارک ها،تامین کنندگان، و کارشناسان صنعت در سراسر زنجیره ارزش مواد غذایی و نوشیدنی.

تحت موضوع“حافز برای رشد”، امسال FBIF بیش از160 سخنران,650 نمایشگرو53000 بازدید کننده حرفه ایبررسی گرایش های نوظهور، نوآوری های تکنولوژیکی و متغیرهای کلیدی که آینده صنعت مواد غذایی و نوشیدنی را شکل می دهند.

در طول روز افتتاحيهDr.Ergo® L-Ergothioneine، توسعه یافته توسط شانگهای EGT Synbio Group Co., Ltd.جایزه نوآوری مواد غذایی FBIF WOW جایزه نوآوری بهترین مواد غذایی، از نزدیک به900 ورودی جهانی.

این شناخت یک نقطه عطف مهم برای Dr.Ergo® به عنوان یک ماده آنتی اکسیدان نسل بعدی است و منعکس کننده اهمیت رو به رشد مواد کاربردی پیشرفته در مواد غذایی، نوشیدنی ها، مواد غذایی و مواد غذایی است.تغذیه، و نوآوری سالم در پیری.

1یک لحظه مهم: دکتر ارگو برنده بهترین جایزه نوآوری مواد تشکیل دهنده

درجایزه نوآوری مواد غذایی WOW FBIF، اغلب به عنوان یکی از تاثیرگذارترین جوایز نوآوری مواد غذایی در چین شناخته می شود، محصولات برجسته، مواد تشکیل دهنده، فن آوری ها،و راه حل هایی که ارزش نوآوری قوی و پتانسیل بازار را نشان می دهند.

دکتر ارگو® L-Ergothioneineبهترین جایزه نوآوری مواد غذاییبرای پایه علمی آن، توانایی تولید با پاکیزه ی بالا و پتانسیل کاربرد گسترده ای در دسته بندی های مواد غذایی، نوشیدنی ها، مواد مغذی و مکمل های غذایی.

برای گروه شانگهای EGT Synbio، این جایزه نه تنها به رسمیت شناختن سال های کار در زیست شناسی مصنوعی و توسعه مواد زیست فعال است، بلکه همچنین یک سیگنال قوی است کهارگوتیونین از یک ترکیب آنتی اکسیدان متمرکز بر تحقیقات به یک ماده تجاری برای نسل بعدی محصولات سالم پیری در حال حرکت است.

2نوآوری مبتنی بر فناوری: پیشرفت زیست شناسی مصنوعی برای مواد غذایی

همانطور که در طول FBIF2026 مورد بحث قرار گرفت، آینده صنعت مواد غذایی و نوشیدنی به طور فزاینده ای بهنوآوری در لایه پایین، از جمله بیوتکنولوژی، مهندسی تخمیر، تحقیق و توسعه مبتنی بر مدل و تولید مواد تشکیل دهنده مقیاس پذیر.

گروه شانگهای EGT Synbio پلتفرم Dr.Ergo® خود را در اطراف زیست شناسی مصنوعی و تولید زیست محیطی سبز ساخته است.سیستم تکنولوژی کل مسیر نوآوری را ازمهندسی سلول های شاسیبهبهینه سازی تخمیر,تصفیه پایینیوکریستالیزاسیون با خالصیت بالا.

از طریق این رویکرد یکپارچه، Dr.Ergo® تحقیقات آزمایشگاهی پیشرفته را به یک راه حل مواد تشکیل دهنده صنعتی عملی تبدیل می کند.حمایت از مارک ها در توسعه محصولات که با تقاضای مصرف کننده برای پیری سالم مطابقت دارند، دفاع سلولی، زیبایی از درون و تغذیه عملکردی.

3ماده اصلی: Dr.Ergo® L-Ergothioneine معیار کیفیت جدیدی را تعیین می کند

در FBIF2026، Dr.Ergo® مواد اصلی برنده جایزه خود را به نمایش گذاشت:L-Ergothioneine با خالصیت بالا.

ارگوتیونین، همچنین به عنوانEGT، یک مشتق آمینو اسید طبیعی است که به طور گسترده ای برای نقش خود در حفاظت سلولی و مدیریت استرس اکسیداتیو مورد مطالعه قرار می گیرد.در بدن انسان از طریق ناقل خاص منتقل می شود.OCTN1، که باعث شده است EGT یک ماده به طور فزاینده ای در تحقیقات سالم و آنتی اکسیدان بحث شود.

Dr.Ergo® به عنوان یک ماده L-Ergothioneine با کیفیت بالا برای درخواست های غذایی، نوشیدنی، مکمل و زیبایی غذایی طراحی شده است.Ergo® چندین مزیت اصلی را ارائه می دهد:

• خالصیت بالا:بیش از 99.9 درصد خلوص، پشتیبانی از برنامه های کاربردی برتر و انتظارات کیفیت سختگیرانه.
• پروفایل حساس:غیر هیگروسکوپیک و بی بو است، که آن را برای نوشیدنی های خوراکی، غذاهای کاربردی، آدامس ها، میان وعده ها و سایر فرمت های حساس به طعم مناسب می کند.
• ثبات بلند مدت:عملکرد پایداری قوی، با خلوص بالاتر از 99.9٪ پس از دو سال در شرایط ذخیره سازی پیچیده، با توجه به آزمایش شرکت.
• حمایت قانونی جهانی:با حمایت از وضعیت GRAS ایالات متحده، تأییدیه مواد غذایی جدید اتحادیه اروپا و اسناد تحقیقات ایمنی سمی، مشمول شرایط استفاده و الزامات بازار است.